Sådan gør du:
Mos bananerne med en gaffel, tilsæt derefter, æg, risdrik, salt og rismel og rør dejen godt sammen. Stil dejen ind i køleskabet i ca. 1/2 time, inden pandekagerne steges på panden. Steg pandekagerne indtil de er gyldenbrune. Dejen kan også bruges i et vaffeljern til at bage vafler.