Nøddekager
Du skal bruge:
2 æg
60 g sukrin
½ tsk. allehånde
½ tsk. stødte nilliker
2 tsk. kanel
200 g hasselnødder
100 g sukkerfri chokolade min 80%
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 160 g og rist hasselnødderne i ca. 5 min. Derefter afskalles nødderne i et viskestykke. Pisk æg og sukrin, og hak derefter nødderne i en minihakker og og rør dem i æggemassen. Til sidst tilsættes alle krydderierne.
Læg dejen på en bageplade i den størrelse du ønsker kagerne. Kagerne bages i ovnen ved 160 grader i ca. 15 min. Når kagerne er bagt færdige, smeltes chokoladen. Kagerne pyntes med den smeltede chokolade, når kagerne er kølet ned.
