6oo g kylling (inderfilet)
1 hvidløg
4 spsk. appelsinsaft
2 spak. tamari (glutenfri soja)
Kokusolie til stegning
Træspyddene lægges i vand i ca. 1/2 time inden de skal bruges. Bland presset hvidløg, tamari og appelsinsaft sammen.
Sæt kyllingekødet på pinde vend dem i marinaden og lad det trække i mindst 1/2 time, gerne længere.
Steg kyllingespyddene i kokusolie i ca 15 min.
