Chokoladebrud
Du skal bruge:
150 g sukkerfri chokolade
20 g rosiner
20 g abrikoser
20 g dadler
50 g hasselnødder
30 g glutenfri C-flakes (urtekram)
2 knsp. stødt ingefær
1/4 tsk. kanel
Sådan gør du:
Tænd ovnen på 160 g og rist hasselnødderne i ca. 5 min. Derefter afskalles nødderne i et viskestykke. Smelt derefter chokoladen i vandbad. Hak hasselnødderne, dadler rosiner og abrikoser i mindre stykker. Vend chokoladen med de tørrede frugter, tilsæt krydderierne sammen med C-flakes.
Hæld massen ud i en form, som er ca 2 cm i højden, fordel massen og sæt det i køleskabet. Når det har sat sig skæres det i passende stykker. Enjoy…
