Choko-Mandler med lakridsmag.
Jeg elsker summerbird, især deres flødeboller, men deres mandler med lakridspulver er også et hit hos mig. Så i går satte jeg mig for at lave nogle lignende mandler, med lakridspulver.
Det var overraskende nemt og tog ikke kun ca. 15 min. de smagte fantastisk. Mandlerne vil også være et godt bud, som en snack til nytårsaften, sammen med min opskrift på saltede mandler.
Du skal bruge:
200 g Mandler
100 g sukkerfri chokolade fra Valor (jeg køber chokoladen i MENY).
Lidt lakridspulver
Sådan gør du:
Smelt chokoladen over et vandfad og put derefter mandlerne ned i den smeltede chokolade. Derefter tager du mandlerne op en efter en, f.eks. med et chokolade værktøj. Lægger dem på et stykke bagepapir, så de kan tørre. Tilsidst strøger du et lag lakridspulver over mandlerne. Lad dem tørre ca. 1 times tid og vupti så har du de lækreste Choko-Mandler med lakridssmag a la Summerbird..
